Landwirtschaft und Orman Den Informationen zufolge, die aus den Daten der Generaldirektion für Forstwirtschaft des Ministeriums zusammengestellt wurden, nehmen das Interesse und die Nachfrage nach Heil- und Aromapflanzen in der Welt und in der Türkei jedes Jahr zu.
Die Türkei gilt als eines der reichsten Länder der Welt, was die Artenvielfalt an Pflanzen und Pilzen betrifft, mit einer hohen Endemismusrate. Zedernpilz; Aufgrund seines Geschmacks, seines medizinischen Nutzens und seines wirtschaftlichen Werts gilt es als eine der wichtigsten Arten in diesem Reichtum.
Der Zedernpilz, dessen wissenschaftlicher Name „Tricholoma anatolicum“ lautet, ist für seine antimikrobielle, antioxidative, antidiabetische und antitumorale Wirkung bekannt. In diesem Zusammenhang ist bekannt, dass er sich positiv auf den Schutz der Leber, die Regulierung des Immunsystems und die Senkung von Cholesterin und Zucker auswirkt.
Exportiert in Länder im Fernen Osten
Die Generaldirektion Forstwirtschaft hat durch die Bestandsaufnahme und Planung der natürlichen Zedernpilzgebiete in der Türkei, die nachhaltige Nutzung dieses Produkts, die Schulung der Sammler, den Schutz der biologischen Vielfalt des Produkts und dessen Entwicklung vor Ort die Erhöhung seiner Menge und die Effizienz der Zedernpilzproduktion gesteigert , das zum Wohlergehen der Waldbewohner und der Wirtschaft des Landes beiträgt, hat den „Zedernpilz-Aktionsplan“ für die Jahre 2022-2026 erstellt.
Aydin, Antalya, Denizli, Karaman, Kahramanmaraş, Konya, mokla Der sich in Osmaniye ausbreitende Zedernpilz hat sich in den letzten Jahren zu einer der Haupteinnahmequellen für Walddorfbewohner entwickelt, insbesondere in der Region Adana-Feke.
Unter den Pilzarten sticht der Zedernpilz hervor, der durch seinen sehr hohen kommerziellen Wert auffällt Japan Es wird in Länder im Fernen Osten exportiert, darunter
Ein Zedernpilz kann einen Durchmesser von bis zu 20 Zentimetern erreichen, der durch seine Größe verursachte Defekt kann jedoch den Preis des Pilzes senken. Wenn sich der Kopfteil (Hut) des Pilzes zu öffnen beginnt, nimmt seine Qualität ab.
Waldbewohner, die bei der Ernte auf die physische Struktur der Pflanze achten, transportieren die Pilze zunächst zu Großhandelsstellen. Die hier gekauften Pilze werden anschließend in speziellen Sammelstellen gereinigt und in Transportbehälter gegeben. Nach dieser Phase wird es ohne Anwendung direkt exportiert.
Es wird ein Beitrag von 550 Millionen Lira zur Wirtschaft des Landes erwartet.
Die Menge der Pilzproduktion variiert je nach den klimatischen Bedingungen während der Sammelsaison. Jedes Jahr werden etwa 100 Tonnen Zedernpilze nach Japan exportiert. Walddorfbewohner können mit 1 Kilo Zedernpilzen 50-60 Lira verdienen. Der durchschnittliche Großhandelspreis für nach Japan exportierte Zedernpilze beträgt 85-100 pro Kilogramm Dollar Es variiert zwischen.
Im Rahmen des Aktionsplans werden Adana, Antalya, Hatay, Kahramanmaraş, Konya, Myrte Es ist geplant, dass der Zedernpilz 550 Millionen Lira zur Wirtschaft des Landes beitragen und den Bewohnern von Walddörfern ein Einkommen von 110 Millionen Lira generieren wird. Die Studien werden in Muğla und Muğla durchgeführt.
